12月16日，餐饮中心在临渭校区食堂四楼举行了“同菜异构、创新无限、展我风采”厨艺技能比赛。两校区餐饮中心共计15名优秀厨师参加了比赛，学院党委副书记杨云峰，副院长王闯、焦胜军、李林军莅临现场并指导工作。
评委打分
比赛分烹饪、小吃、切配和雕刻四个项目分组进行，参赛厨师在规定菜品外还增加了自选菜，充分展现了“百菜百味、粗菜细作”的烹饪理念。为保证比赛的公平、公正和参与度，活动邀请了中国烹饪大师、西安人民大厦考评员冯安国、西安桃李学院白骅两名校外专家，以及数名教师代表担任评委，对参赛作品进行点评。
专家点评
比赛中，厨师们信心满满的展示自己的精湛厨艺，现场更不时弥漫着诱人的菜香味，当一道道色香味美的佳肴呈现在大家面前时，现场评委赞赏有佳，认真品尝了每一道菜，并从“色、香、味、型”等方面逐一点评、打分。经过一上午的角逐，烹饪和小吃组分别评选出一等奖1个，二等奖2个，三等奖4个；切配和雕刻组分别评选一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。
本次比赛，旨在通过经验交流、技艺切磋来提高厨师们的技术水平，同时激励员工立足岗位、争先创优，全力以赴做好餐饮中心工作，将服务技能与师生的新要求相适应，在保证师生基本需求的同时，追求美食创新、均衡营养搭配，进一步提高服务质量和水平。（陈静/文 学生记者 赵皓燚/图）
获奖名单：
烹饪组：
一等奖：石建政
二等奖：刘利江、焦勇勇
三等奖：贺耀峰、王成虎、张武威、魏闯
小吃组：
一等奖：鱼凌云
二等奖：贺耀峰、李强
三等奖：杨运昌、张斌西、刘博、朱珍
切配组：
一等奖：张建峰
二等奖：贺小龙
三等奖：魏闯、史稳军
雕刻组：
一等奖：张铮荣
二等奖：贺小龙
三等奖：李强、焦勇勇
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