6月14日，受疫情影响，临渭区官邸镇庙王村的菜农张大爷芹菜销量远不如往年，大批西芹滞销，张大爷的心里无比的着急。
学校得知这一消息后，由餐饮中心牵头，乡村振兴办公室协助联系协调。最终，餐饮中心工作人员一行直接来庙王村田间地头采购近800斤的西芹，于6月15日下午装车完毕，安全送达临渭和高新两校区。
据悉，今年渭北农村大批蔬菜滞销，销量远不如往年，而随着这两天气温升高，眼看着农民辛辛苦苦劳作的成果就要烂在地里，农民心里无比着急。
西芹，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。（李博/文 陈静/图）
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